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インルームのディナーもいただきました。
といっても、普通のルームサービスとは一味違う「ギャザリングサービス」というスタイルです。
「ギャザリングサービス」とは Gathering Service
シェフが下準備を済ませたお料理が16:00～18:00の間にお部屋に運ばれます。
温かい料理は最後の仕上げだけゲストがして、出来立てをいつでも好きな時にお部屋で頂けます。
お料理が苦手な人も大丈夫。IHや電子レンジで温めるといった簡単なことだけです。
楽してホームパーティー気分で楽しいですよ♪
好きな時間にいただけるので、夕日スポットに行ってからディナーにしたいとか、ディナーの後出かけたいとか、自由に予定をたてられるのがポイントです。
メニューも豊富で、和食・洋食のセットメニューの他、30種類以上のアラカルトメニューもあるので、がっつりから軽くまで調節できます。
ディナー「和食セットメニュー」 Dinner
私達は「和食セットメニュー」（2名分16,940円）を頂きました。
2人分ですが、何人分の豪華おせち料理！？みたいな箱が運ばれてきて、冷蔵庫の中に入れてくださいます。お部屋のご紹介で出てきた、家庭用サイズの冷蔵庫が必要なわけですね！
冷たいお料理はそのまま、3品ある温かいお料理はIHで温めて、床座リビングのほうに並べていただきました。
～お料理～
中央：3種のまぜまぜお造り
上から時計回りに：ぼろぼろじゅーしー（沖縄風ぞうすい）・ラフテー煮卵添え・島らっきょう浅漬け・グルクンの南蛮漬けシークワーサー風味・マンゴープリン・黒糖プリン・もずく酢・ジーマーミ豆腐・3種の貝の泡盛蒸し
レストランでは沖縄の食材だけど見たことないお料理でしたが、こちらは沖縄料理のイメージ通りなのが多いです。やっぱりこういうのも食べたい！ですよね。
お味はどれも上品で美味しくて、「こんな沖縄料理食べたことない！」となりました。
その中でも私が気に入ったお料理ベスト３は、、、
‐ ラフテー煮卵添え（重たすぎないのに味わい深くてとろけるようでした）
‐ ジーマーミ豆腐（デザートにもなりそうなほのかな甘みとクリーミーさ）
‐ 黒糖プリン（こちらの黒糖は他と違うの？と思うくらい美味しい気がします。大きいのにあっさり頂けました）
私史上No1のラフテー
先にご紹介したレストランのディナーとギャザリングサービス、お好みで選べますが、どちらもそれぞれ魅力的で、、出来れば両方試してみるのがおすすめですよ！
空港からレンタカーが便利です↓
＜星のや沖縄、次回に続きます＞
