島根のおすすめ宿「星野リゾート界出雲」④朝食とお土産

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「星野リゾート界出雲」続きです。

（前回の記事はこちら　＞＞③夜の過ごし方）
最後は朝食とお土産です。

Contents: Hoshino Resort Kai Izumo ④
朝食 Breakfast
お土産 Souvenior

朝食 Breakfast

私達のプランは”神饌朝食”を頂くというものでした。

前日お供えしていたお米を炊き、神様とご縁を結ぶ特別献立だそうです。

神饌膳：玄米　/　お餅　焼丸餅　/　川魚　公魚の甘露煮　/　塩　海士乃塩　/野菜　二十日大根　/　水鳥　合鴨ロース　/　米　白米　/　御神酒　高正宗　/　海魚　しじみの佃煮　/　野鳥　鶏の照焼　/　海藻　和布蕪酢　/　果物　旬の果物
おめざのジュース

寒露のひとしな

訪れた時期（10月半ば）が”寒露”というそうです。

お茄子のお料理でした。箸置は勾玉です。

蒸し物：温度卵
鍋：湯豆腐　あご出し汁
焼き物：ハタハタの干物
炊き合わせ：わらび干瓢巻　鶏と豆腐とつくね　長芋の揚煮
食事：白飯　しじみの味噌汁　香の物
デザート：フルーツ

メインのお料理です。

お豆腐のあご出し汁は、島根県の魚トビウオをつかっているそうです。
ボリュームたっぷり頂きました。

食後のいちじく茶

いちじくのお茶なんて初めてでした。
島根県でいちじくがとれるそうです。

本当にいちじくの匂いがして、飲むとさっぱりします。

お土産 Souvenior

お土産に頂いたのが、界出雲のオリジナルのお菓子「みたまのふゆ」です。

”神饌朝食”を頂きましたがこちらは”神饌菓子”とのことで、口にすること心身ともに清められ、神様とご縁を結ぶことができるということですよ！
神饌の中で最も重んじられてきたという「米」「酒」「塩」の３種のお味のクッキーです。
箱も可愛いお菓子で、もらってうれしいお土産でした。
帰ってから頂きましたが、優しいお味で美味しかったです。
売店でも売っています（1,900円）。

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星野リゾート　界　出雲

〒699-0201　島根県松江市玉湯町玉造1237

＞＞公式サイト
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この後行った出雲大社とパワースポット巡りについては、こちらの記事をご参考に↓↓↓

（訪問時期：2015年10月）
※変わっている点もありますのでご了解ください。

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