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ホテルのレストラン「肉割烹ふたご」でディナーとお部屋での朝食をいただきましたが、これがまた期待を超えた美味しさでした！

 

ディナー@肉割烹ふたご Dinner at Kappo Futago

ホテルの1階にある、「お肉の京懐石」のレストランで、宿泊客以外も利用できます。

料理長はグランヴィア京都の京都吉兆にいらした方です。
夜のメニューはコース一種類、3か月ごと季節で変わるそうです。

～和王と冬の味覚特別コース～

先附　スペシャリテ
和牛フィレ　雲丹　奈良漬け　揚葱　木の芽

わ！いきなり一品目からすごいの来ました！
小さいのに味が詰まって、、、口福です♪器も素敵です。
「和王」は熊本のブランド黒毛和牛です。

八寸　和牛の彩り盛り合わせ
和牛煮込みの茶碗蒸し　栗麩　九条葱　あんじ
和牛タンシチュー　法蓮草　菜種
和牛バラの八幡巻き　堀川牛蒡　金時人参
和王サーロインと鮪のヤンニョム和え　京揚げ　揚げ湯葉

少しづついろいろなお料理が嬉しい～♡
お店のマークの牛が、器にも出てきます。

御椀　和王サーロインの蕪蒸し
東坡豆腐　紅芯大根　こごみ　霰柚子

東坡豆腐というのは初めてですが、好みのお味で、見た目にも素晴らしいお椀物でした。

焼物　和王フィレの炭焼き～冬の京野菜添え～
聖護院大根　海老芋　プチヴェール　赤蒟蒻　マデラソース

柔らかお肉♪ソースとも合います。

強肴　和牛タンと鰤の霙鍋
壬生菜　湯葉　黒七味

黒七味は原了郭のものです。

箸休　和王マルカメとカリフラワーのフラン
ずわい蟹　サーモン　帆立　キャビア　菊花　ピーテンドリル　土佐酢ゼリー

箸休めというのに好みのお味で美味しすぎました♡
さっぱりさもあってクリーミー。

釜炊　特製ブレンド米と和牛三角バラのすき焼き
長野つきあかり　山形ひとめぼれ　宮城だて正夢
濃紅卵　赤出汁　香の物　奥出雲の神山椒

お米を三種類もブレンドしているのは初めてでした。ツヤツヤみずみずしく炊き上がってました。
卵に注目！名前の通り鮮やか色ですよね。
えさがパプリカなんだそうです。お味もぎゅっと濃い感じです！
最後はおすすめされた通り、卵かけごはんで。

甘味　季節の果物と白い珈琲ぷりん

お肉好きな方はもちろん、実はお肉をがっつりタイプではない私も最後までワクワク♪めちゃくちゃ美味しくいただきました！
満足感もたっぷり。レストランだけでも行く価値あると思います！

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肉割烹ふたご
京都市東山区本町4－139 THE JUNEI HOTEL KYOTO 1F
Tel:　075-525-0052
営業時間　朝 7:00 ～ 10:00/夜 17:00 ～ 22:00（←変更あります）
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お部屋での朝食 Breakfast in the room

朝食はお部屋で、「はり清」の仕出しのお弁当を持ってきてくださいました。

どーん。朝からランチサイズのボリューム。
そして、さすがの美味しさ！！
満足感ありすぎて、この日もうご飯いらないと思ったくらいです。

お部屋でのんびり朝食をいただく幸せ。
※お部屋での仕出し朝食はコロナ対応ということで、通常は肉割烹ふたごでの朝食のようです。素晴らしいディナーだったレストランの朝食もいただいてみたいです！

滞在中のサービスも親切で行き届いていて、居心地よく過ごせるお宿でした。
京都観光にもいい立地なんですけど、ついホテルでゆっくりしたくなってしまいました。

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THE JUNEI HOTEL 京都
京都市東山区本町4丁目139
inquiry.kyoto@juneihotel.com
→公式サイト
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